Špansko vino ima dolgo zgodovino. Že v starodavni rimski dobi so bile v Španiji sledi pridelave vina. Toplo sonce Španije vliva zrelo in prijetno kakovost v vino, Španska ljubezen do življenja, kulture in umetnosti pa je že vrsto let globoko vpeta v špansko vinarsko tradicijo. Če ste v Španiji, je vino poezija.
Vinarstvo El Gaitero izdeluje najbolj znan jabolčnik na svetu. Vinarsko strateško nameščen na bregovih plimovanja v ustju Tidal v Villaviciosi, v La Expuncia, ki vključuje tudi nove pisarne podjetja, ki je tudi dom stalne zbirke stavbe in degustacijskih prostorov. Do zdaj ima El Gaitero tovarno jabolk, ki sega več kot sto let. Znan je kot eden najboljših primerov industrijske dediščine Asturias. Na tisoče turistov, ki vsako leto obiščejo tovarno, ima priložnost, da enkrat uživate tukaj. Oglejte si edinstven ogled in odkrijte skrivnost bistvenega okusa Asturias: El Gaitero Cider.
Zgodovina, predanost in strast vinarstva je mogoče občutiti na vseh področjih tovarni La Epuncia. To je mogoče doživeti od razvrščanja in pranja prejetih jabolk v območju sprejemanja Canigúja, do drobtine, kjer se jabolka zdrobi, in prvi sok izvleče, do ustekleničenja in embalaže vina.
Poleg tega je resnično srce Valle Ballina Y Fernández, podjetje, ki upravlja vinarstvo El Gaitero, njegove štiri tovarne, katerih lokacije so razdeljene na osrednjo tovarno, provinčno tovarno, ameriško tovarno in novo tovarno iz nerjavečega jekla. Tovarna jabolk El Gaitero je bila prva rastlina, zgrajena pred več kot 120 leti. V treh nadstropjih je 200 rezervoarjev različnih zmogljivosti: 90.000 litrov, 20.000 litrov, 10.000 litrov in 5.000 litrov. Pokrajinski in ameriški mlini imajo tudi stoletno prisotnost, zgrajeno v poklonu glavnemu španskemu in ameriškemu uvozniku El Gaitero Cider. Njihova imena in grb so vgravirana na vse vrče, ki hranijo 60.000 ali 70.000 litrov jabolčnika.
El Gaitero Cider je v teh treh izvorih fermentirano, preden ga premestijo v zadnjo stopnjo pred polnjenjem: nova tovarna. Na spletnem mestu je skoraj sto kadi iz ogljikovega jekla, od katerih ima vsak do 56.000 litrov. Tu lahko jabolčnik končno filtriramo z najsodobnejšim filtrom za navzkrižni pretok.
Čas objave: januar-29-2023