Špansko vino ima dolgo zgodovino.Že v starorimski dobi so bili v Španiji sledovi pridelave vina.Toplo sonce Španije vlije vinu zrelo in prijetno kakovost, Špančeva ljubezen do življenja, kulture in umetnosti pa je že vrsto let globoko vpeta v špansko vinarsko tradicijo.Če ste v Španiji, je vino poezija.
Vinska klet El Gaitero proizvaja najbolj znan jabolčnik na svetu.Strateško locirana na bregovih plimskega estuarija v Villaviciosi, vinska klet zaseda objekt na več kot 40.000 kvadratnih metrih v La Espuncii, ki vključuje tudi nove pisarne podjetja, dom stalne zbirke stavbe El Gaitero in degustacijsko sobo.Doslej ima El Gaitero tovarno jabolčnika, staro več kot sto let.Znan je kot eden najboljših primerov industrijske dediščine Asturije.Na tisoče turistov, ki vsako leto obiščejo tovarno, ima priložnost enkrat uživati tukaj.Pojdite na edinstven izlet in odkrijte skrivnost bistvenega okusa Asturije: jabolčnik El Gaitero.
Zgodovino, predanost in strast kleti je mogoče čutiti v vsakem delu tovarne La Espuncia.To je mogoče izkusiti od sortiranja in pranja prejetih jabolk v sprejemnem območju Canigú, do drobilne komore, kjer se jabolka zdrobijo in iztisne prvi sok, do stekleničenja in pakiranja vina.
Poleg tega so pravo srce Valle Ballina y Fernández, podjetja, ki upravlja vinsko klet El Gaitero, njegove štiri tovarne, katerih lokacije so razdeljene na Central Factory, Provincial Factory, American Factory in New Stainless Steel Vat Factory.Tovarna jabolk El Gaitero je bila prva tovarna, zgrajena pred več kot 120 leti.V njegovih treh nadstropjih je 200 rezervoarjev različnih prostornin: 90.000 litrov, 20.000 litrov, 10.000 litrov in 5.000 litrov.Provincialni in ameriški mlini so prav tako prisotni že stoletje, zgrajeni v poklon glavnim španskim in ameriškim uvoznikom jabolčnika El Gaitero.Njihova imena in grb sta vgravirana na vseh vrčih, ki sprejmejo 60.000 ali 70.000 litrov jabolčnika.
Jabolčnik El Gaitero fermentira v teh treh izvorih, preden se prenese v zadnjo fazo pred stekleničenjem: novo tovarno.Na mestu je skoraj sto kadi iz ogljikovega jekla, od katerih ima vsaka do 56.000 litrov.Tukaj je mogoče jabolčnik končno filtrirati z uporabo najsodobnejšega filtra s prečnim pretokom.
Čas objave: 29. januarja 2023