Francoska klet vlaga v vinograde v južni Angliji za pridelavo penečega vina

Po poročanju tujih medijev je južni del Velike Britanije, ki ga prizadene segrevanje podnebja, vse bolj primeren za pridelavo grozdja za pridelavo vina. Trenutno francoske kleti, vključno s Taittingerjem in Pommeryjem, ter nemški vinski velikan Henkell Freixenet kupujejo grozdje v južni Angliji. Vrt za pridelavo penin.

Taittinger v francoski regiji Champagne bo leta 2024 lansiral svoje prvo britansko peneče vino, Domaine Evremond, potem ko je kupil 250 hektarjev zemlje blizu Favershama v Kentu v Angliji, ki jih je začel saditi leta 2017. Grozdje.

Vinarija Pommery je gojila grozdje na 89 hektarjih zemlje, ki jo je kupila v Hampshiru v Angliji, svoja angleška vina pa bo prodajala leta 2023. Nemški Henkell Freixenet, največje podjetje za peneča vina na svetu, bo kmalu proizvajalo angleško penino Henkell Freixenet, potem ko je pridobilo 36 hektarjev vinogradi na posestvu Borney v West Sussexu v Angliji.

Britanski nepremičninski agent Nick Watson je za britanski “Daily Mail” povedal: “Vem, da je v Združenem kraljestvu veliko zrelih vinogradov in francoske kleti so se obrnile nanje, da bi videle, ali lahko kupijo te vinograde.

»Kredna tla v Združenem kraljestvu so podobna tistim v pokrajini Champagne v Franciji. Šampanjske hiše v Franciji prav tako iščejo nakup zemlje za zasaditev vinogradov. To je trend, ki se bo nadaljeval. Podnebje južne Anglije je zdaj enako kot v Šampanjcu v osemdesetih in devetdesetih letih prejšnjega stoletja. Podnebje je podobno.” »Od takrat je podnebje v Franciji postalo toplejše, kar pomeni, da morajo zgodaj trgati grozdje. Če opravite zgodnjo trgatev, se zapleteni okusi v vinih redčijo in redčijo. Medtem ko v Združenem kraljestvu grozdje dozori dlje, zato lahko dobite bolj kompleksne in bogate okuse.«

V Združenem kraljestvu se pojavlja vse več vinarjev. Britanski inštitut za vino napoveduje, da bo do leta 2040 letna proizvodnja britanskega vina dosegla 40 milijonov steklenic. Brad Greatrix je za Daily Mail povedal: "Veselje je, da se v Združenem kraljestvu pojavlja vedno več šampanjskih hiš."