Kako ločiti steklenico Bordeaux od burgundske steklenice?

1. Bordeaux steklenica
Steklenica Bordeaux je poimenovana po znamenito območje Francije, ki proizvaja vino, Bordeaux. Vinske steklenice v regiji Bordeaux so na obeh straneh navpične, steklenica pa visoka. Pri dekantiranju ta zasnova ramen omogoča ohranitev usedlin v starem Bordeaux vinu. Večina zbiralcev vin Bordeaux bo raje večje steklenice, kot sta Magnum in Imperial, ker večje steklenice vsebujejo manj kisika, kot ga ima vino, kar omogoča, da se vino stara počasneje in tudi lažje nadzorovati. Bordeaux vina običajno mešamo s Cabernet Sauvignonom in Merlot. Če torej v steklenici Bordeaux vidite steklenico vina, lahko grobo ugibate, da je treba vino v njem izdelati iz grozdnih sort, kot sta Cabernet Sauvignon in Merlot.

 

2. Burgund steklenica
Burgundijske steklenice imajo spodnjo ramo in širše dno in so poimenovane po burgundski regiji v Franciji. Burgundska steklenica vina je najpogostejša vrsta steklenic, razen za steklenico vina Bordeaux. Ker je ramena za steklenico razmeroma poševna, se imenuje tudi "poševna steklenica na rami". Njegova višina je približno 31 cm, zmogljivost pa 750 ml. Razlika je v tem, da je burgundska steklenica videti debela, vendar so linije mehke, burgundska regija pa je znana po svojih najboljših vinih Pinot Noir in Chardonnay. Zaradi tega večina vin Pinot Noir in Chardonnay, proizvedena v različnih delih sveta, uporablja burgundske steklenice.

 


Čas objave: junij-16-2022