Razlika med rdečim vinom in belim vinskim pivom

Ne glede na to, ali gre za rdeče vino ali belo vino ali peneče vino (na primer šampanjec) ali celo utrjeno vino ali žgane pijače, kot je viski, je na splošno premalo.

Rdeče vino--glede na zahteve profesionalnega sommelierja je treba rdeče vino vlivati ​​na tretjino vinskega kozarca. Na vinskih razstavah ali degustacijskih zabavah se na splošno nalijemo na tretjino vinskega kozarca!

Če je belo vino, izmerite 2/3 kozarca v kozarec; Če je šampanjec, ga v kozarec nalijte 1/3 v kozarec in nato vlijte v kozarec, dokler ni 70% polno, ko se mehurčki v vinu umirijo. lahko ~

Če pa ga pijete vsak dan, vam ni treba biti tako zahtevni in morate biti tako natančni. Ni važno, če pijete več ali manj. Najpomembnejše je, da srečno pijete ~

Zakaj vino ni napolnjeno? Kaj bo koristilo?

trezen
Vino se imenuje "živa tekočina" in ima naslov "Sleeping Beauty", ko je v steklenici. Vino, ki ni napolnjeno, pripomore k "zbudi se" vina ...

Vino, ki ni napolnjeno, pomeni, da bo kontaktno območje med vinsko tekočino in zrakom v kozarcu večje, zaradi česar se lahko vino zbudi hitreje kot celotno vino ~

Če ga vlijemo neposredno, bo kontaktno območje med vinom in zrakom zelo majhno, kar ne pripomore k prebujanju vina, tako da aroma in okusa ni mogoče hitro sprostiti. Različna vina imajo tudi svoje primerne kozarce, kot so kozarci za bordo, bordo kozarci, kozarci iz belega vina, kozarci za šampanjec itd.

Ko pijem rdeče vino, skoraj vedno rahlo stresam kozarec, držim steblo in nežno zavrnem kozarec, nato pa se vino zasuka v kozarcu in se počuti, kot da ima svoj filter ...

Stresanje kozarca lahko vzpostavi stik z vinom z zrakom in s tem spodbudi sproščanje aromatičnih snovi, zaradi česar je vino dišeče ~

Če pa je vino polno, je kozarec sploh nemogoče. Če je vino polno, morate biti zelo previdni, ko ga poberete, ne da bi kapljali ali razlili.

Da ne omenjam tresenja kozarca, kozarec bi verjetno razlil in vino se je razlilo po mizi, neposredno na kraj prometne nesreče. Morda bi bilo tako nerodno, če bi bil na vinski razstavi, degustaciji vin ali sprejemanju salona….

Vino je razmeroma elegantno. Če držite napol napolnjen kozarec vina, vam ni treba skrbeti, da se vino razlije, ko se sprehodite (pod pogojem, da ne udarite ljudi), in prijetno je, da oko samo sedi in stoji.

Če je kozarec poln, vas mora skrbeti, da se vino ves čas razlije in nima vizualne estetike ...