Industrija viskija, ki je bila dolgo sinonim za kakovost in tradicijo, zdaj znova daje poudarek trajnosti. Inovacije v steklenicah za viski, ki so ikonični simboli te tradicionalne destilarne, so v središču pozornosti, saj si industrija prizadeva zmanjšati svoj okoljski odtis.
**Lahke steklenice: Zmanjšanje emisij ogljika**
Teža steklenic viskija je že dolgo skrb vzbujajoča v smislu vpliva na okolje. Po podatkih British Glass tradicionalne 750 ml steklenice viskija običajno tehtajo med 700 grami in 900 grami. Vendar pa je uporaba lahke tehnologije zmanjšala težo nekaterih steklenic na razpon od 500 do 600 gramov.
To zmanjšanje teže ne pomaga le pri zmanjševanju emisij ogljika med prevozom in proizvodnjo, temveč ponuja tudi bolj udoben izdelek za potrošnike. Najnovejši podatki kažejo, da je približno 30 % destilarn viskija po vsem svetu sprejelo lahke steklenice, pri čemer naj bi se ta trend nadaljeval.
**Steklene steklenice, ki jih je mogoče reciklirati: zmanjševanje odpadkov**
Steklenice, ki jih je mogoče reciklirati, so postale pomemben sestavni del trajnostne embalaže. Po podatkih Mednarodnega združenja za steklo je 40 % destilarn viskija po vsem svetu sprejelo steklenice iz stekla, ki jih je mogoče reciklirati in jih je mogoče očistiti in ponovno uporabiti, kar zmanjšuje količino odpadkov in porabo virov.
Catherine Andrews, predsednica Irskega združenja proizvajalcev viskija, je izjavila: »Proizvajalci viskija si aktivno prizadevajo zmanjšati naš okoljski odtis. Uporaba steklenic, ki jih je mogoče reciklirati, ne pomaga le pri zmanjševanju količine odpadkov, ampak tudi zmanjša povpraševanje po novih steklenicah.«
**Inovacije v tehnologiji Seal: ohranjanje kakovosti viskija**
Kakovost viskija je močno odvisna od tehnologije tesnjenja. V zadnjih letih je bil na tem področju dosežen pomemben napredek. Po podatkih združenja Whisky Industry Association lahko nova tehnologija zapiranja zmanjša prepustnost kisika za več kot 50 %, s čimer se zmanjšajo oksidacijske reakcije v viskiju, kar zagotavlja, da vsaka kapljica viskija ohrani svoj prvotni okus.
**Sklep**
Industrija steklenic za viski se proaktivno spopada s trajnostnimi izzivi s sprejetjem lahkega stekla, embalaže, ki jo je mogoče reciklirati, in inovativnih tehnik tesnjenja. Ta prizadevanja usmerjajo industrijo viskija v bolj trajnostno prihodnost, hkrati pa ohranjajo zavezanost industrije odličnosti in kakovosti.
Čas objave: 14. septembra 2023