Zgodovina piva je zelo dolga. Najzgodnejše pivo se je pojavilo okoli leta 3000 pred našim štetjem. Pripravili so ga Semites v Perziji. Takrat pivo sploh ni imelo pene, kaj šele ustekleničeno. Prav tako z nenehnim razvojem zgodovine je pivo začelo prodajati v steklenih steklenicah.
Ljudje že od samega začetka podzavestno mislijo, da je steklo zeleno - vse steklo. Na primer, steklenice s črnilom, steklenice za paste in celo okenske palice so vse zelene in seveda steklenice s pivo.
Ker je bil začetni postopek izdelave stekla nezrel, je bilo težko odstraniti nečistoče, kot so železov ioni v surovinah, tako da je bila večina kozarca takrat zelena.
Seveda se časi nenehno razvijajo, izboljšal pa se je tudi proizvodni postopek stekla. Ko lahko nečistoče v kozarcu popolnoma odstranite, je steklenica piva še vedno zelena. Zakaj? To je zato, ker je postopek popolnoma odstranjevanja nečistoč predrag in takšen množični izdelek, kot je pivska steklenica, očitno ni vreden velikih stroškov. In kar je najpomembneje, je bilo ugotovljeno, da zelene steklenice zamujajo s pivom.
To je dobro, tako da je na koncu 19. stoletja, čeprav je bilo mogoče narediti prozorno steklo brez nečistoč, ljudje še vedno specializirani za steklenice zelenega stekla za pivo.
Vendar se zdi, da cesta do pretiravanja zelene steklenice ni tako gladka. Pivo je pravzaprav bolj "strah" svetlobe. Dolgotrajna izpostavljenost sončni svetlobi bo privedla do nenadnega povečanja katalitične učinkovitosti grenke sestavine v pivu, oksalonu in tako pospešila tvorbo riboflavina. Kaj je riboflavin? Reagira z drugo snovjo, imenovano "izoalfa kislina", da tvori neškodljivo, a grenko dišečo spojino.
To pomeni, da je pivo enostavno smrditi in okusiti, ko je izpostavljeno sončni svetlobi.
Zaradi tega je v tridesetih letih prejšnjega stoletja zelena steklenica imela tekmeca - rjavo steklenico. Občasno je nekdo odkril, da uporaba rjavih steklenic za pakiranje vina ne more samo odložiti okusa piva več kot zelene steklenice, ampak tudi učinkoviteje blokirati sončno svetlobo, tako da je pivo v steklenici boljše po kakovosti in okusu. Tako kasneje so se rjave steklenice postopoma povečevale.
Čas objave: maj-27-2022