Zakaj je na pivskih zamaških 21 zarez?

Koliko zarez je na zamašku steklenice piva? To je gotovo zmotilo veliko ljudi. Če povem natančno, vsako pivo, ki ga vidite vsak dan, ne glede na to, ali gre za veliko ali majhno steklenico, ima 21 zarez na pokrovu. Zakaj je torej na pokrovčku 21 zarez?

Že konec 19. stoletja je William Pate izumil in patentiral zamašek s 24 zobmi. Notranjost je tudi oblazinjena s kosom papirja, da pijača ne pride v stik s kovino, predvsem na podlagi Petove ugotovitve, da je to število zob najboljše za tesnjenje steklenice. Kot industrijski standard je bila kapica s 24 zobmi v uporabi do okoli 1930-ih.

S procesom industrializacije je prvotna metoda ročnega zapiranja postala industrijsko zapiranje. Zamaške s 24 zobmi so najprej eno za drugo nataknili na steklenice z nožno stiskalnico. Ko se je pojavil avtomatski stroj, je bil pokrovček steklenice vstavljen v cev in samodejno nameščen, vendar je bilo med uporabo ugotovljeno, da pokrovček steklenice s 24 zobmi zlahka blokira cev avtomatskega polnilnega stroja. Če bi ga spremenili v 23-zob, do te situacije ne bi prišlo. , in končno postopoma standardiziran na 21 zob.

Nazaj na temo, zakaj je 21 zob najprimernejši?

To seveda ne pomeni, da če ga želite zmanjšati, je to tako preprosto kot zmanjšanje enega. To je kristalizacija ljudske prakse in modrosti, da se odločijo za vzdrževanje 21 zob.
Pivo vsebuje veliko ogljikovega dioksida. Obstajata dve osnovni zahtevi za pokrovčke steklenic. Eno je, da ima dobro tesnjenje, drugo pa, da ima določeno stopnjo ugriza, to pomeni, da mora biti splošno znani pokrovček steklenice čvrst. To pomeni, da mora biti število gub na vsakem pokrovčku steklenice sorazmerno s kontaktno površino ustja steklenice, da se zagotovi, da je lahko kontaktna površina vsake gube večja, valovito tesnilo na zunanji strani pokrovčka steklenice pa lahko poveča trenje in olajšati udobje. On, 21 zob je najboljša možnost za obe zahtevi.

Drugi razlog, zakaj je število nazobčanj na pokrovčku steklenice 21, je povezan z izvijačem. Pivo vsebuje veliko plina, če ni pravilno vklopljeno. Če je zračni tlak v notranjosti neenakomeren, je ljudi zelo enostavno poškodovati. Po iznajdbi izvijača, primernega za odpiranje pokrovčkov steklenic, in z nenehnim spreminjanjem zob žage je končno ugotovljeno, da če ima pokrovček steklenice 21 zob, ga je najlažje in najvarneje odpreti, tako da vse, kar vidite danes, imajo pokrovčki steklenic piva. 21 zobcev.