Tema "pravo vino ali ponarejeno vino" se je pojavila, kot zahtevajo časi, odkar je rdeče vino vstopilo na Kitajsko.
Pigment, alkohol in voda se zmešajo in nastane steklenica mešanega rdečega vina.Dobiček v višini nekaj centov se lahko proda na stotine juanov, kar škoduje običajnim potrošnikom.To je res jezno.
Največja težava prijateljev, ki jim je vino všeč, pri nakupu vina je, da ne vedo, ali je pravo vino ali ponaredek, saj je vino zaprto in ga ni mogoče osebno poskusiti;vinske etikete so vse v tujih jezikih, zato jih ne razumejo;vprašajte nakupovalnega vodnika No, bojim se, da to, kar pravijo, ni resnica in jih je zlahka preslepiti.
Urednik bo danes z vami spregovoril o tem, kako prepoznati pristnost vina po podatkih na steklenici.Absolutno naj vas ne zavede več.
Pri ločevanju pristnosti vina od videza se razlikuje predvsem po šestih vidikih: »certifikat, etiketa, črtna koda, merska enota, vinski zamašek in vinski zamašek«.
Certifikat
Ker je uvoženo vino uvožen izdelek, mora obstajati več dokazov, ki dokazujejo vašo identiteto ob vstopu na Kitajsko, tako kot potrebujemo potni list za odhod v tujino.Ta dokazila so tudi »vinski potni listi«, ki vključujejo: uvozne in izvozne deklaracije, dokumente, zdravstvena in karantenska potrdila, potrdila o poreklu.
Pri nakupu vina lahko zahtevate vpogled v zgornje certifikate, če vam jih ne pokažejo, pa bodite previdni, verjetno gre za ponaredek vina.
Oznaka
Obstajajo tri vrste etiket za vino, in sicer pokrov za vino, sprednja etiketa in zadnja etiketa (kot je prikazano na spodnji sliki).
Podatki na sprednji oznaki in vinski kapici morajo biti jasni in nezgrešljivi, brez senc ali tiska.
Zadnja nalepka je precej posebna, naj se osredotočim na to točko:
V skladu z nacionalnimi predpisi morajo imeti tuji izdelki rdečega vina po vstopu na Kitajsko oznako kitajske hrbtne strani.Če kitajska zadnja etiketa ni objavljena, je ni mogoče prodati na trgu.
Vsebina zadnje etikete mora biti natančno prikazana, praviloma označena z: sestavinami, sorto grozdja, vrsto, vsebnostjo alkohola, proizvajalcem, datumom polnjenja, uvoznikom in drugimi podatki.
Če nekatere od zgornjih informacij niso označene ali ni neposredno na hrbtni strani.Nato razmislite o verodostojnosti tega vina.Razen če gre za poseben primer, vina, kot sta Lafite in Romanti-Conti, na splošno nimajo kitajskih hrbtnih etiket.
črtno kodo
Začetek črtne kode označuje njen izvor, najpogosteje uporabljene črtne kode pa se začnejo takole:
69 za Kitajsko
3 za Francijo
80-83 za Italijo
84 za Španijo
Ko kupite steklenico rdečega vina, poglejte na začetek črtne kode, jasno boste vedeli njeno poreklo.
merska enota
Večina francoskih vin uporablja mersko enoto cl, imenovano centilitri.
1cl=10ml, to sta dva različna izraza.
Vendar nekatere kleti sprejmejo tudi način, ki je v skladu z mednarodnimi standardi za označevanje.Na primer, standardna steklenica vina Lafite je 75 cl, majhna steklenica pa 375 ml, v zadnjih letih pa je tudi Grand Lafite začel uporabljati ml za označevanje;medtem ko so vina Latour Chateau vsa označena v mililitrih.
Zato sta obe metodi identifikacije prostornine na sprednji etiketi vinske steklenice normalni.(Mlajši brat je rekel, da so vsa francoska vina cl, kar je narobe, zato je tukaj posebna razlaga.)
Če pa gre za steklenico vina iz druge države z logotipom cl, previdno!
vinski pokrovček
Pokrov za vino, uvožen iz originalne steklenice, je mogoče zasukati (nekateri zamaški za vino niso vrtljivi in lahko pride do težav z puščanjem vina).Na zamašku vina bo označen tudi datum proizvodnje
merska enota
Večina francoskih vin uporablja mersko enoto cl, imenovano centilitri.
1cl=10ml, to sta dva različna izraza.
Vendar nekatere kleti sprejmejo tudi način, ki je v skladu z mednarodnimi standardi za označevanje.Na primer, standardna steklenica vina Lafite je 75 cl, majhna steklenica pa 375 ml, v zadnjih letih pa je tudi Grand Lafite začel uporabljati ml za označevanje;medtem ko so vina Latour Chateau vsa označena v mililitrih.
vinski pokrovček
Pokrov za vino, uvožen iz originalne steklenice, je mogoče zasukati (nekateri zamaški za vino niso vrtljivi in lahko pride do težav z puščanjem vina).Tudi zamašek za vino
Po odprtju steklenice zamaška ne zavrzite.Preverite zamašek z znakom na etiketi vina.Zamašek uvoženega vina je običajno natisnjen z enakimi črkami kot originalna etiketa kleti. Datum proizvodnje bo označen na vinskem pokrovčku
Če ime kleti na zamašku ni enako imenu kleti na originalni etiketi, bodite previdni, lahko gre za ponaredek vina.
Čas objave: 29. januarja 2023