Naravni zamašek: To je plemeniti zamašek iz plute, ki je visokokakovosten plutovinast zamašek, ki je izdelan iz enega ali več kosov naravne plute.Uporablja se predvsem za mirna vina in vina z dolgo dobo skladiščenja.pečat.Vina, zaprta z naravnimi zamaški, se brez težav hranijo desetletja in ni presenetljivo, da so zapisi stari več kot sto let.
Zamašek za polnjenje: To je nižji status v družini zamaškov iz plute.Ima enak izvor kot naravna sorta, vendar zaradi relativno slabe kakovosti nečistoče v luknjah na njegovi površini vplivajo na kakovost vina.Uporablja se pluta v prahu.Mešanico in lepilo enakomerno razmažemo po površini plute, tako da zapolnimo napake in luknje za dihanje plute.Ta zamašek se pogosto uporablja za konzerviranje vin nižje kakovosti.
Polimerni zamašek: Je plutovinast zamašek iz delcev plute in veziva.Glede na različno tehnologijo obdelave ga lahko razdelimo na polimerni čep iz pločevine in polimerni čep za palico.
Ploščni polimerni zamašek: Obdeluje se s stiskanjem delcev plute v ploščo.Fizikalne lastnosti so relativno blizu naravnim zamaškom, vsebnost lepila pa je nizka.Uporabite več.
Polimerni zamašek za palice: Obdelujejo ga s stiskanjem delcev plute v palice.Ta vrsta zamaška ima visoko vsebnost lepila in kakovost ni tako dobra kot ploščati polimerni zamašek, vendar so proizvodni stroški nizki in se pogosteje uporablja v državah v razvoju.
Cena polimernih zamaškov je cenejša od naravnih zamaškov.Seveda se kvaliteta ne more primerjati z naravnimi zamaški.Po dolgotrajnem stiku z vinom bo to vplivalo na kakovost vina ali povzročilo puščanje.Zato je najbolj primeren za vino, ki se porabi v kratkem času.
Sintetični zamašek: je kompozitni zamašek iz plute, izdelan po posebnem postopku.Vsebnost delcev plute je večja od 51 %.Njegovo delovanje in uporaba sta podobni kot pri polimernih zamaških.
Zamašek iz zamaška: Uporabite polimerni ali sintetični zamašek kot telo, prilepite 1 ali 2 diska iz naravne plute na enega ali oba konca polimernega zamaška ali sintetičnega zamaška, običajno 0+1 zamašek, 1+1 zamašek, 2+2 zamaška iz plute, ipd., del, ki je v stiku z vinom, je izdelan iz naravnih materialov, ki nimajo samo lastnosti naravnih zamaškov, ampak imajo tudi boljše tesnjenje kot polimerni ali sintetični zamaški.Ker je njegova stopnja višja kot pri polimernih in sintetičnih zamaških, njegova cena pa nižja od cene naravnih zamaškov, je boljša izbira za zamaške za steklenice.Lahko se uporablja za visokokakovostno tesnjenje vina kot naravni zamaški.
Zamašek za peneče steklenice: del, ki ni v stiku z vinom, je obdelan s polimerizacijo delcev plute velikosti 4 mm-8 mm, del, ki je v stiku z vinom, pa je obdelan z dvema kosoma naravne plute v eni debelini najmanj 6 mm.Ima boljši učinek tesnjenja in se uporablja predvsem za tesnjenje penečega vina, biser vina in penečega vina.
Zgornji zamašek: znan tudi kot zamašek v obliki črke T, je zamašek iz plute z običajno majhnim vrhom.Telo je lahko valjasto ali stožčasto.Lahko je obdelana iz naravne plute ali polimerne plute.Vrhnji material je lahko les, plastika, keramika ali kovina ipd. Ta zamašek se uporablja predvsem za zapiranje žganja, ponekod pri nas pa tudi za zapiranje rumenega vina (starega vina) in žganja.
Seveda so zamaški razvrščeni v te vrste le glede na surovine in uporabo.Poleg tega obstaja veliko metod razvrščanja.Ogromna družina zamaškov ima tudi 369 in tako naprej, a tako kot ljudje v življenju ima vsak svojo eksistenčno vrednost, ne glede na to, ali je plemenit ali navaden.Jasno razumevanje zamaškov in zamaškov bo zagotovo pospešilo naše razumevanje vina in obogatilo našo vinsko kulturo.
Čas objave: 18. marec 2024