Novice
-
Kakšna je razlika med viskijem in žganjem? Po branju ne recite, da ne razumete!
Če želite razumeti viski, morate poznati uporabljene sodi, saj večina okusa viskija prihaja iz lesenih sodov. Za uporabo analogije je viski čaj, leseni sodi pa čajne vrečke. Viski, kot rum, je ves temni duh. Prvotno so vsi destilirani duhovi po destillatih skoraj prozorni ...Preberite več -
Septembrski inventar Whiskey Auction: Visoke cene vin, ki spominjajo na kraljičino 70. poroko
Pred kratkim se je septembra po podatkih o trgu na trgu sekundarnih dražb, ki jih je objavila revija Whiskey Auction, pojavila številna starejša vina in številni priljubljeni modeli so postali v središču pozornosti občinstva. Med njimi je bila izbrana rezerva Macallan iz leta 1946 (izbrana rezerva Macallan), prodana za najvišji transakt ...Preberite več -
Prodaja pivskih podjetij se je na splošno okrevala v tretjem četrtletju, pritisk na stroške surovin
V tretjem četrtletju je domači trg piva pokazal pospešen trend okrevanja. 27. oktobra zjutraj je Budweiser Asia Pacific napovedal svoje rezultate v tretjem četrtletju. Čeprav se vpliv epidemije še ni končal, sta se tako prodaje kot prihodki na kitajskem trgu izboljšali v t ...Preberite več -
Kako razumeti življenjski cikel vina?
Aroma in okus dobre steklenice vina se nikoli ni pritrjena, sčasoma se spreminja, tudi v času trajanja zabave. Degustacija in zajemanje teh sprememb s srcem je veselje do degustacije vin. Danes bomo govorili o življenjskem ciklu vina. Na zrelem vinskem trgu vino nima ...Preberite več -
Francoski vinar vlaga v vinograde v južni Angliji, da bi proizvajali penino
Po poročilih tujih medijev, ki jih je prizadelo podnebno segrevanje, je južni del Velike Britanije vse bolj primeren za gojenje grozdja za proizvodnjo vina. Trenutno francoski vinarji, vključno s Taittingerjem in Pommeryjem ter nemškim vinskim velikanom Henkell Freixenet, kupujejo grozdje v južni Angliji. G ...Preberite več -
Kako izbrati pravi dekanter? Samo spomnite se teh dveh nasvetov
Pri izbiri dekanterja je treba upoštevati dva dejavnika: najprej, ali morate kupiti poseben slog; Drugič, katera vina so najboljša za ta slog. Najprej imam nekaj skupnih nasvetov za izbiro dekanterja. Oblika nekaterih dekanterjev jih čiščenje zelo otežuje. Za vino, čistilne linije ...Preberite več -
Čudno! Cohiban viski? Tudi iz Francije?
Več bralcev v skupini za bralko Wbo Spirits Business Watch je spraševalo in sprožilo razpravo o enem samem slavnem viskiju iz Francije, imenovanega Cohiba. Na zadnji nalepki viskija Coba ni kode SC, črtna koda pa se začne s 3. Iz teh informacij je razvidno, da je to uvoz ...Preberite več -
Veleprodajna cena Yamazakija in Hibikija je padla za 10%-15%, mehurček Riwei pa bo kmalu počil?
Pred kratkim so številni trgovci z viskijem povedali za poslovno opazovanje WBO Spirits, da so glavni izdelki vodilnih blagovnih znamk Riwei, ki sta jih zastopala Yamazaki in Hibiki, pred kratkim padla za približno 10% -15% cen. Riwei Big Brand je začela padati Price "Pred kratkim, velike blagovne znamke ...Preberite več -
Kako se izračunajo stroški vina?
Morda bo imel vsak ljubitelj vina takšno vprašanje. Ko izberete vino v supermarketu ali nakupovalnem središču, je lahko cena steklenice vina tako nizka kot več deset tisoč ali visoka kot več deset tisoč. Zakaj je cena vina tako drugačna? Koliko stane steklenica vina? Ta vprašanja ...Preberite več -
Vodoravno ali navpično? Je vaše vino na pravi poti?
Ključ za shranjevanje vina je zunanje okolje, v katerem je shranjeno. Nihče ne želi preživeti bogastva in "vonj" kuhanih rozin popeče po hiši. Če želite bolje shranjevati vino, vam ni treba obnoviti drage kleti, vse, kar potrebujete, je pravi način ...Preberite več -
Kako prepoznati aromo vina?
Vsi vemo, da je vino narejeno iz grozdja, toda zakaj lahko v vinu okusimo druge sadje, kot so češnje, hruške in pasijonko? Nekatera vina lahko tudi dišijo masleno, zadimljeno in vijolično. Od kod ti okusi? Katere so najpogostejše arome v vinu? Vir vinske arome, če imate kan ...Preberite več -
Ali so nepomembna vina ponarejena?
Včasih prijatelj nenadoma postavi vprašanje: na etiketi ni mogoče najti vina vina, ki ste ga kupili, in ne veste, katero leto je bilo narejeno? Misli, da je s tem vinom morda kaj narobe, ali bi bilo to ponarejeno vino? Pravzaprav ne smejo biti vsa vina označena z vintage in w ...Preberite več